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Hülsenfrüchte!

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Description
Kichererbsen, Linsen, Bohnen, Erbsen, Soja oder auch Erdnüsse - Hülsenfrüchte sind schmackhaft, bunt, nahrhaft, vielseitig einsetzbar und seit Jahrtausenden eine wichtige Nahrungsquelle.Die kleinen Kraftpakete sind nicht nur reich an wertvollem, pflanzlichem Eiweiß und somit eine Alternative zu Fleisch, sondern auch sehr fettarm. Ihr hoher Ballaststoffanteil regt den Stoffwechsel an und liefert Energie. Zudem reich an Antioxidantien, Nährstoffen und Vitaminen sind alle Arten von Hülsenfrüchten heute ein wesentlicher Bestandteil der gesunden Ernährung.Raffinierte Salate, köstliche Aufstriche, wunderbare Suppen sowie mediterrane und exotische Hauptgerichte - dieses Buch bietet eine Fülle von Rezepten aus der ganzen Welt wie z. B. Fave-Feta-Creme, Indischer Linsenaufstrich, Marokkanischer Kichererbsensalat, Brasilianische Feijoada oder verschiedene Currys.
Product details
Number of Pages:
142
Publication Date:
2016-09-01
Publisher:
ullmann publishing GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3848010348
ISBN13:
9783848010349
Weight:
634 g
Height:
174 cm
Width:
246 cm
Thickness:
20 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODQ4MDEwMzQ5

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