Gesund kochen mit dem Dampfgarer

Name: Gesund kochen mit dem Dampfgarer
Brand: Dörfler Verlag GmbH
SKU: 9783895555176-V
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Description

Das Garen über aufsteigendem Dampf ist eine alte chinesische Zubereitungsart. Durch Garen im Dampf werden die Speisen besonders schonend zubereitet. Der heiße Wasserdampf strömt auf das Gargut und umschließt es von allen Seiten. Das Gargut wird nicht verwässert, ausgelaugt oder ausgetrocknet, sondern das natürliche Aroma der Lebensmittel bleibt erhalten, die Farbe sogar noch verstärkt.

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

1

Number of Pages:

96

Publication Date:

2007-07-31

Publisher:

Dörfler Verlag GmbH

Languages:

Original: German

ISBN10:

3895555177

ISBN13:

9783895555176

Weight:

264 g

Height:

161 cm

Width:

235 cm

Thickness:

10 cm

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