Placeholder text

Go to cart

დამწყებთათვის სრული გზამკვლევი სახლის კო

By &

დამწყებთათვის სრული გზამკვლევი სახლის კო Leisure, Home & Garden

დამწყებთათვის სრული გზამკვლევი სახლის კო

By &

0 - Used - very good
Description
სახლში დაკონსერვება მნიშვნელოვნად შეიცვალა 180 წლის განმავლობაში მას შემდეგ, რაც ის შემოვიდა, როგორც საკვების შენარჩუნების საშუალება. მეცნიერებმა იპოვეს უსაფრთხო, მაღალი ხარისხის პროდუქტების წარმოების გზები. ამ პუბლიკაციის პირველი ნაწილი განმარტავს მეცნიერულ პრინციპებს, რომლებზედაც დაფუძნებულია კონსერვის ტექნიკა, განიხილავს საკონსერვო აღჭურვილობას და აღწერს ქილებისა და ხუფების სწორად გამოყენებას. იგი აღწერს კონსერვის ძირითად ინგრედიენტებს და პროცედურებს და როგორ გამოვიყენოთ ისინი უსაფრთხო, მაღალი ხარისხის დაკონსერვებული პროდუქტების მისაღწევად. და ბოლოს, ის გეხმარებათ გადაწყვიტოთ, შეგიძლიათ თუ არა და რამდენი. ამ პუბლიკაციის მეორე ნაწილი არის კონსერვის სახელმძღვანელოების სერია კონკრეტული საკვებისთვის. ეს სახელმძღვანელო გთავაზობთ დეტალურ მითითებებს შაქრის სიროფების დასამზადებლად; და ხილისა და ხილის პროდუქტების, პომიდვრისა და პომიდვრის პროდუქტების, ბოსტნეულის, წითელი ხორცის, ფრინველის, ზღვის პროდუქტების და მწნილისა და კერძების დასაკონსერვებლად. სასარგებლო მითითებები უმი საკვების სწორი რაოდენობისა და ხარისხის არჩევისთვის, თან ახლავს ხილის, პომიდვრის და ბოსტნეულის მიმართულებების თითოეულ კომპლექტს. რეცეპტების უმეტესობა შექმნილია იმისთვის, რომ მოიტანოს კონსერვის სრული დატვირთვა პინტის ან ლიტრის შემცველობით. და ბოლოს, დამუშავების კორექტირება ზღვის დონიდან სიმაღლეებზე მოცემულია თითოეული საკვებისთვის.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
286
Release Date:
2023-01-11
Publication Date:
2023-01-11
Publisher:
Not Avail
Languages:
Original: Georgian
ISBN10:
1805424459
ISBN13:
9781805424451
Weight:
386 g
Height:
152 cm
Width:
229 cm
Thickness:
15 cm
Buy on Amazon
Currently sold out