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Mein Einmachbuch

By Véronique Witzigmann

Product Image: Mein Einmachbuch

Mein Einmachbuch

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Description
Wer möchte nicht seine saisonalen Lieblingsfrüchte und Gemüse selbst konservieren, um sie später mit seinen Lieben zusammen zu genießen? Oder in einem schönen Glas als persönliches Geschenk an Freunde weiterreichen? Véronique Witzigmann weiht uns in ihre Küchengeheimnisse ein und zeigt, wie das Einmachen leicht gelingt. Das Einmachbuch enthält Rezepte für Klassiker wie Apfelmus oder Kirschkompott ebenso wie für Kürbis-Chutney, Minzpesto, Holunderblütensirup oder Zitronenkuchen im Glas. Der Band enthält darüber hinaus Tipps für die Einmachpraxis und zum saisonal »richtigen« Einkauf. Hinweise zu hilfreichen Küchenutensilien, den geeigneten Gefäßen, der richtigen Lagerung und Aufbewahrung, zu Hygiene und Sicherheit beim Konservieren ergänzen das Rezeptbuch. Die kongenialen farbigen Illustrationen von Kat Menschik runden das Lesevergnügen ab.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
127
Release Date:
2018-03-12
Publication Date:
2018-03-12
Publisher:
Insel Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3458200290
ISBN13:
9783458200291
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
309 g
Height:
137 cm
Width:
221 cm
Thickness:
15 cm
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