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Café Syria - Über den Tellerrand schauen

By Ursula Zitzler

Café Syria - Über den Tellerrand schauen Leisure, Home & Garden

Café Syria - Über den Tellerrand schauen

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Description
Gefl?chtete sind in Ostfildern, einer Stadt am Rand von Stuttgart, gut aufgenommen worden. Aber wie kommen sie auf Dauer mit den Bewohnern in Kontakt? Die Syrer Marwan Owes und Tarek Al Naseri, ihre Familien und Freunde hatten die Idee: Sie laden mit Unterst?tzung des Freundeskreises Asyl zu einem alle zwei bis drei Monate stattfindenden Caf? Syria ein, bei dem die syrischen Familien f?r ihre G?ste kochen. Bei Falafel, Hummus und Tee kommt man ins Gespr?ch, kann sich kennenlernen, ?ngste und Vorurteile abbauen und sich aufeinander einlassen. Und die G?ste - Einheimische und Gefl?chtete - nehmen es gerne an: 100 bis 150 kommen regelm??ig.
Mit dem Caf? Syria hat sich der Freundeskreis Asyl am Wettbewerb des Jahres 2017 um den Deutschen Integrationspreis der Hertie-Stiftung beteiligt. In diesem Zusammenhang entstand auch das Kochbuch, das ?ber den Wettbewerb hinaus anregen soll, "?ber den Tellerrand" zu schauen. Die liebevoll zusammengestellten Rezepte nicht nur aus Syrien, auch aus Afghanistan, Eritrea, Gambia und Pakistan und aus Frankreich und Deutschland laden ein zum Ausprobieren und erz?hlen ?ber die Menschen, die sie mitgebracht haben.
Das Buch m?chte anregen zu kulinarischen und weiteren interkulturellen Begegnungen. Jenseits des "Tellerrands" gibt es viel zu entdecken.
Ursula Zitzler (Vorsitzende des Freundeskreises Asyl Ostfildern) www.fkasyl-ostfildern.de
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
106
Release Date:
2017-12-15
Publication Date:
2017-12-15
Publisher:
Kiener Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3943324834
ISBN13:
9783943324839
Weight:
313 g
Height:
151 cm
Width:
208 cm
Thickness:
12 cm
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