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Unsere Thüringer Hausmannskost

Product Image: Unsere Thüringer Hausmannskost

Unsere Thüringer Hausmannskost

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Description
Schon der Name "Hausmannskost" weckt kulinarische Kindheitserinnerungen an einfache Rezepte vom deftigen Eintopf bis zum ber?hmten Sonntagsbraten mit Th?ringer Kl??en. Dazu kommt der Spruch: Das schmeckt "wie bei Muttern"! Doch wer traut sich ran an die schmackhaften K?chenklassiker? Was geh?rt dazu? Mutters Hilfe oder die guten alten Kochb?cher der Gro?mutter sind hier gefragt. Die Leser der TA, TLZ und der OTZ haben tief in den Geheimnissen der Th?ringer Kochk?nste geforscht und sind mit einer erstaunlichen Vielfalt an Rezepten f?ndig geworden. Kartoffelsuppe, Gr?ne Bohnensuppe, Heringssalat, Hausmachers?lze, Krautwickel, Th?ringer Bratwurst, R?uberbraten und Th?ringer Kl??e, Tiegelwurst, Schweinekamm mit Rotkraut und Wickelkl??en, Kartoffeldetscher - herrliche Gerichte lassen uns das Wasser im Mund zusammenlaufen - und sind Beispiele traditioneller Th?ringer K?chenklassiker der Hausmannskost. Kleine Tipps tragen zum Gelingen der Rezepte bei und werden beim Servieren der Suppe oder des Bratens die Augen der kleinen und gro?en Fans der regionalen K?che zum Leuchten bringen. Der Rezeptteil bietet ?ber 280 Th?ringer K?chenklassiker. Die besten und wohlschmeckendsten Rezepte hat die Zeitungsgruppe Th?ringen f?r Sie zusammengestellt und pr?miert.
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
192
Publication Date:
2014-01-31
Publisher:
Verlag grünes Herz
Languages:
Original: German
ISBN13:
2000009854060
Weight:
715 g
Height:
205 cm
Width:
270 cm
Thickness:
17 cm

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