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Trockenfleisch einfach selber machen

Trockenfleisch einfach selber machen Leisure, Home & Garden

Trockenfleisch einfach selber machen

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Description
Trockenfleisch, das auch als D?rrfleisch bekannt ist, ist rohes Fleisch, das durch den Entzug von Wasser konserviert wurde. Diese Art der Haltbarmachung von Fleisch ist nicht nur in Europa, Amerika, T?rkei, Afrika, sondern auch in anderen Teilen der Welt bekannt und verbreitet. Eine der bekanntesten und beliebtesten Arten des Trockenfleisches ist das amerikanische Beef Jerky. Diese Trockenfleischspezialit?t unterscheidet sich von den anderen Sorten dadurch, dass das zur Trockung in d?nne Streifen oder Scheiben geschnittene Fleisch zuvor einen Tag lang mariniert wurde. HIer finden Sie 100 leckere Rezepte um ganz einfach Trockenfleisch selbst herstellen zu k?nnen. Guten Appetit.
Product details
Binding:
Paperback
Publication Date:
2015-06-04
Publisher:
Books on Demand
Languages:
Published: German, Original: German
ISBN10:
3738603158
ISBN13:
9783738603156
Weight:
137 g
Height:
148 cm
Width:
211 cm
Thickness:
7 cm

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