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tip Berlin Speisekarte

tip Berlin Speisekarte Leisure, Home & Garden

tip Berlin Speisekarte

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Description
Mit den besten 40 Neuer?ffnungen des Jahres und 950 ausgew?hlten Restaurants, Bars und Caf?s. Dazu zw?lf Lieblingslisten zu Trends, Klassikern und Leibgerichten Essen gibt Auskunft ?ber unsere Identit?t, es erz?hlt woher wir kommen und wohin wir gehen. Vielf?ltige kulinarische Identit?ten pr?gen die werdende, die gewordene Food-Metropole Berlin. Mit welchen Aromen, Gerichten lassen die Berliner K?ch*innen ihre Kindheit schmecken? Was sind pr?gende Geschmackserlebnisse? Das fragen wir in einem bildgewaltigen Fotoessay. Dazu ein Gespr?ch mit entscheidenden Protagonisten der Berliner Gastrolandschaft ?ber Regionalit?t, Herkunft und Diversit?t.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
162
Publication Date:
2018-10-23
Publisher:
GCM Go City Media
Languages:
Original: German
ISBN10:
3946631169
ISBN13:
9783946631163
Weight:
418 g
Height:
212 cm
Width:
298 cm
Thickness:
12 cm
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