Pellegrino Artusi

Name: Pellegrino Artusi
Brand: Keybook
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Description

"Vinto dalle insistenze di molti miei conoscenti e di signore, che mi onorano della loro amicizia, mi decisi finalmente di pubblicare il presente volume, la cui materia, già preparata da lungo tempo, serviva solo per mio uso e consumo. Ve l'offro dunque da semplice dilettante qual sono, sicuro di non ingannarvi, avendo provati e riprovati questi piatti da me medesimo; se poi non vi riuscirete alla prima, non vi sgomentate; buona volontà ed insistenza vuol essere, e vi garantisco che giungerete a farli bene e potrete anche migliorarli, imperocché io non presumo di aver toccato l'apice della perfezione".

Product details

Binding:: Paperback
Languages:: Original: Italian
Number of Pages:: 512
Publisher:: Keybook
Publication Date:: 2017-11-01
Release Date:: 2017-01-01
ISBN / EAN:: 9788861764491
Weight:: 1165 g
Dimensions:: 172/249/55 cm

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