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Pellegrino Artusi

Product Image: Pellegrino Artusi

Pellegrino Artusi

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Description
"Vinto dalle insistenze di molti miei conoscenti e di signore, che mi onorano della loro amicizia, mi decisi finalmente di pubblicare il presente volume, la cui materia, già preparata da lungo tempo, serviva solo per mio uso e consumo. Ve l'offro dunque da semplice dilettante qual sono, sicuro di non ingannarvi, avendo provati e riprovati questi piatti da me medesimo; se poi non vi riuscirete alla prima, non vi sgomentate; buona volontà ed insistenza vuol essere, e vi garantisco che giungerete a farli bene e potrete anche migliorarli, imperocché io non presumo di aver toccato l'apice della perfezione".
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
512
Release Date:
2017-01-01
Publication Date:
2017-11-01
Publisher:
Keybook
Languages:
Original: Italian
ISBN10:
8861764495
ISBN13:
9788861764491
Weight:
1165 g
Height:
172 cm
Width:
249 cm
Thickness:
55 cm
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