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Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit Natural Sciences

Nachhaltigkeit

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Description
Die aktuelle Nachhaltigkeitsdebatte ist vielf?ltig und bewegt sich im Spannungsfeld zwischen Idealen und marktwirtschaftlichen Gegebenheiten. Auf allen Stufen der Wertsch?pfungskette wird kontrovers ?ber den Ausgleich ?kologischer, ?konomischer und sozialer Forderungen diskutiert. Wie ist Nachhaltigkeit messbar? Wie muss sich die Wirtschaft entwickeln, damit sie eine nachhaltige Entwicklung erm?glicht? Welchen Einfluss hat das Konsumverhalten auf die Entwicklung einer nachhaltigen Lebensmittelwirtschaft? Wie k?nnen die Akteure in den Lebensmittelm?rkten erfolgreich agieren? Ein fachkundiger ?berblick ?ber das f?r die Lebensmittelwirtschaft immer wichtiger werdende Thema.
Product details
Number of Pages:
158
Publication Date:
2010-09-30
Publisher:
DLG-Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3769007700
ISBN13:
9783769007701
Weight:
572 g
Height:
172 cm
Width:
251 cm
Thickness:
17 cm
Preview Link:
http://bookview.libreka.de/retailer/urlResolver.do?id=9783769007701&retid=100391
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