Lüneburger Heide kulinarisch

Name: Lüneburger Heide kulinarisch
Brand: Edition Limosa GmbH
SKU: 9783860376485-V
Price: 6.49 EUR
Availability: OutOfStock
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Description

Rezepte-Highlights aus den Regionen Uelzen, Celle, Lüneburg und Heidekreis verlocken zum Nachkochen und Schlemmen. Das Buch bietet zusätzlich amüsante und nachdenkliche Geschichten sowie wunderbare Fotos. Für alle Fans der Lüneburger Heide.
Verlockende Kreationen wie Blaubeer-Käse-Salat oder eine Cremesuppe vom Celler Kräuterbündel sind ebenso im Buch zu finden wie regionale Köstlichkeiten: ein Heidschnuckenbraten oder gebackene Stinte. Die Rezepte stammen von Landfrauen und Gastronomen aus der Region. Die bodenständige Küche der Lüneburger Heide wartet mit Kartoffel- und Spargelgerichten auf. Und natürlich dürfen Desserts sowie Kuchen oder Torten nicht fehlen. Bekannt und beliebt ist die Buchweizentorte mit Preiselbeeren. Aber auch ein verführerisches Heide-Honig-Parfait wartet darauf, nachgekocht und verspeist zu werden.

Product details

Languages:: Original: German
Number of Pages:: 109
Publisher:: Edition Limosa GmbH
Publication Date:: 2017-07-06
ISBN / EAN:: 9783860376485
Weight:: 496 g
Dimensions:: 18/25/2 cm
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