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Kochkunst in Bildern Band 8

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Kochkunst in Bildern Band 8

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Description
Über 1000 Köchinnen und Köche aus aller Welt werden bei der Olympiade der Köche auf der Internationalen Kochkunstausstellung in Erfurt im Oktober 2008 an den Start gehen. In den Rubriken Nationalmannschaften, Jugendnationalteams, Mannschaften, Patissiers, Militärkräfte und Großverpflegung wird um Medaillen gefochten, neue Trends werden gesetzt und Spitzenleistungen werden erbracht.Der Band "Kochkunst in Bildern 8" wird dieses Weltereignis dokumentieren. Zahlreiche brillante Farbabbildungen werden die eindrucksvollsten Menüs, Platten und Schaustücke zeigen. Viele Teams werden mit ihren Teilnehmern abgebildet. Über 1000 Aktionsfotos von der Eröffnungsfeier bis hin zur Wettkampfstimmung hinter den Kulissen und zur Siegerfeier wird die Stimmung der Veranstaltung einfangen. Die wichtigsten Bewertungsspiegel aller Nationen und Teams geben eine genaue Übersicht der Erfolge. Dieses Buch ist unerlässlich für alle, die sich für die zeitgemäße Kochkunst interessieren, Wettbewerbe vorbereiten, Anregungen suchen oder sich beruflich weiterbilden wollen.
Product details
Number of Pages:
383
Release Date:
2008-12-04
Publication Date:
2009-02-28
Publisher:
Matthaes Verlag
Languages:
Original: German, Original: English
ISBN10:
3875150309
ISBN13:
9783875150308
Weight:
1538 g
Height:
205 cm
Width:
285 cm
Thickness:
30 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODc1MTUwMzA4

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