Kochen und genießen. Geflügel

Name: Kochen und genießen. Geflügel
Brand: MOEWIG
SKU: 9783811815322-V
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Description

Geflügelfleisch wird immer beliebter - das belegt der stark steigende Konsum aller Arten von Geflügel. Durch seinen niedrigen Fettgehalt ist es besonders gesund und daher aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Dieses Buch bietet eine riesige Palette an Rezepten - von einfach bis raffiniert: Vorspeisen, Suppen, Eintöpfe und Salate, Hauptgerichte wie das klassische Brathähnchen oder verschiedene Frikassees, traditionelle Gänsebraten und internationale Geflügelgerichte, Hits für Kids, Gerichte mit Wildgeflügel und vieles mehr. Daneben gibt die Warenkunde einen Überblick über die Vorzüge der verschiedenen Geflügelarten und Tipps fürs Dressieren und Tranchieren.

Product details

Edition:

1

Number of Pages:

192

Publication Date:

2005-08-31

Publisher:

MOEWIG

Languages:

Original: German

ISBN10:

3811815326

ISBN13:

9783811815322

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

943 g

Height:

215 cm

Width:

288 cm

Thickness:

20 cm

Preview Link:

http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODExODE1MzIy

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