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Kleiner Küchenhelfer
Kleiner Küchenhelfer
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Description
Herk?mmliche Kochb?cher mit Rezepten von regional bis exotisch, von Di?tk?che bis Hausmannskost, f?llen inzwischen fast jedes K?chenregal. Was darin oft nicht so genau beschrieben wird, ist das ?Kleingedruckte?: Wie rechne ich die unterschiedlichen Ma?angaben f?r Temperatur oder Volumen um, worin besteht die Grundausstattung f?rs Kochen, Backen und Cocktailmixen, hat Muskatbl?tenzucker die gleiche S??kraft wie Ahornsirup, wie viele Sorten Mehl gibt es und was kann ich wodurch ersetzen? In drei Kapiteln (Backen, Mixen, Kochen), farblich abgesetzt und mit Leseb?ndchen zur besseren Orientierung ausgestattet, erf?hrt der Leser knapp und ?bersichtlich die wichtigsten Basics zu K?chenausstattung und Handhabung technischer Ger?te, erh?lt hilfreiche Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln sowie zur Auswahl des passenden Geschirrs und nat?rlich eine Reihe von Grundrezepten, mit denen er ganz entspannt und ohne gro?en Aufwand die Klassiker der Kochkunst auf den eigenen Tisch zaubern kann.
Product details
Number of Pages:
96
Release Date:
2018-10-01
Publication Date:
2018-10-01
Publisher:
Prestel Verlag
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3791384910
ISBN13:
9783791384917
Weight:
247 g
Height:
116 cm
Width:
218 cm
Thickness:
15 cm
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