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Gesunde Ernährung

Gesunde Ernährung book

Gesunde Ernährung

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Description
Natur und Kultur haben auch unsere Ern?hrung geformt. Forscher entdecken immer mehr spezielle biologische Anpassungen, bis hin zur individuellen Zusammensetzung der Darmflora. Manche dieser Erkenntnisse sind neu und erkl?ren in ?berraschender Weise das Ph?nomen ?bergewicht. Was das Essen von Zucker betrifft, haben sich schon unsere Primatenvorfahren ver?ndert - und bescheren uns leider dadurch heute Gicht und Diabetes. Nicht nur was wir essen hat Einfluss auf unsere Gesundheit, auch spielt die Chronobiologie unseres K?rpers eine gro?e Rolle. Und halten Antioxidianzien tats?chlich Alterungsprozesse unserer Zellen auf?Diese Themen und viele weitere bietet diese neue Spezial-Ausgabe und liefert erhellende Erkenntnisse ?ber das Wechselspiel von Mensch, Ern?hrung und Gesundheit.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
90
Publication Date:
2016-02-29
Publisher:
Spektrum D. Wissenschaft
Languages:
Original: German
ISBN10:
3958920357
ISBN13:
9783958920354
Weight:
233 g
Height:
207 cm
Width:
279 cm
Thickness:
7 cm
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