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Eis & Sorbet

Eis & Sorbet Leisure, Home & Garden

Eis & Sorbet

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Description
Eis und Sorbets selbst herzustellen, ist gar nicht schwer! Und lohnt sich, weil selbstgemachtes Eis nicht nur k?stlich schmeckt, sondern auch keinerlei k?nstliche Zusatzstoffe enth?lt. F?r echte Eisfans und Gourmets ist alles erlaubt: klassische Geschmacksnoten von Erdbeer bis Vanille und neue Kombinationen mit Matcha-Gr?ntee oder M?hren. Zudem lassen sich auch Schokosplitter und Kekse verarbeiten, kandierte Fr?chte, Rosinen, N?sse und Mandeln und sogar Kaubonbons und Nutella.
"Selbst gemacht: Eis & Sorbet" versammelt eine gelungene Mischung aus Klassikern und originellen Variationen. Die abwechslungsreichen und alltagstauglichen Rezepte sind ebenso f?r Kochanf?nger wie auch f?r leidenschaftliche Hobbyk?che geeignet, die in diesem Buch immer wieder Neues entdecken werden. Jedes Rezept ist mit Angaben zum Schwierigkeitsgrad, zur Vorbereitungs- und Garzeit sowie zum Kostenaufwand versehen. Eine kurze Einleitung informiert jeweils ?ber das ben?tigte Equipment und die wichtigsten Zutaten. Schritt-f?r-Schritt-Bilder f?hren sicher durch die Basisrezepte und lassen Raum f?r Eigenkreationen.
Product details
Number of Pages:
191
Release Date:
2014-01-21
Publication Date:
2014-01-21
Publisher:
Dorling Kindersley Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
383102572X
ISBN13:
9783831025725
Weight:
820 g
Height:
205 cm
Width:
240 cm
Thickness:
24 cm

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