Easy salad. Di verdure e non solo. Insalate per tutte le stagioni

Name: Easy salad. Di verdure e non solo. Insalate per tutte le stagioni
Brand: Slow Food
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

0 - Default Title

Description

Un piatto veloce e facile per antonomasia, associato a diete salutari e leggere, che può diventare qualcosa di unico se si sanno scegliere e abbinare con cura i migliori ingredienti. A partire dalle varie tipologie di insalate verdi con la loro stagionalità, diffusione e caratteristiche, il libro propone ricette perfette per esaltarle in purezza o in accompagnamento con gli ingredienti più giusti e sfiziosi. Oltre alle più note a base di verdure non mancheranno incursioni nel mondo della pasta, dei cereali, del pesce e delle carni per offrire al lettore una possibilità di scelta a 360 gradi. Un modo per essere liberi di scegliere che tipo di dieta seguire, se concedersi qualcosa in più o in meno e per assecondare comunque le abitudini di tutti. Buone per la schiscetta, per "aprire lo stomaco" - come sostenevano i ricettari di un tempo -, per ridurre il consumo di grassi e saziarsi in ogni occasione. E, soprattutto, per sperimentare con accostamenti inediti, oppure molto tradizionali ma conosciuti soltanto a livello locale, replicabili ovunque. Insomma, una vera bibbia delle insalate.

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

320

Release Date:

2025-07-09

Publication Date:

2025-07-09

Publisher:

Slow Food

Languages:

Original: English

ISBN10:

8884998921

ISBN13:

9788884998927

Height:

145 cm

Width:

210 cm

Currently sold out