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Anthroposophische Ernährung

Anthroposophische Ernährung book

Anthroposophische Ernährung

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Description
Die Ern?hrung geh?rt z den aktuellen Themen der Zeit. Viele Menschen stehen hilflos vor dem Nahrungsmittelangebot. Wie orientiert man sich? Wie sind ide Lebenmittel und ihre Qualit?t zu beurteilen? In diesem Buch werden die pflanzlichen und tierischen Lebensmittel auf der Grundlage der Anthroposophischen und Vollwertern?hrung beschrieben von Milch, Fleisch und Fisch ?ber die Getreide, Knollen, Gem?se bis zu Wasser und Salz. Dabei wir die Nahrungsqualit?t, kulturgeschichtliche Bedeutung sowie Anbau und Verarbeitung dargestellt. Auch ein Nachschlagen nach einzelnen Themen ist m?glich z.B. welche Fette geeignet sind sowie ?ber Maniok oder Gerbs?uren im Obst. Das Buch soll helfen, eine individuelle, gesunde Ern?hrung f?r sich zu finden.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
180
Publication Date:
2008-05-05
Publisher:
Arbeitskreis
Languages:
Original: German
ISBN10:
3922290361
ISBN13:
9783922290360
Weight:
246 g
Height:
148 cm
Width:
211 cm
Thickness:
13 cm

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