Alphabetisches Wörterbuch der Speisen und Getränke. Reprint der 7. Aufl. 1934

Name: Alphabetisches Wörterbuch der Speisen und Getränke. Reprint der 7. Aufl. 1934
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Alphabetisches Wörterbuch der Speisen und Getränke, gastwirtschaftlichen und küchentechnischen Fachausdrücke, Gewürze, Zutaten, Werkzeuge, Utensilien und so weiter, der Benennungen (Titel) des Personals, der Fachausdrücke bei der Weinbehandlung und der gebräuchlichsten Falschschreibungen (mit Richtigstellung)] ; Französisch-deutsch-englisch (und andere Sprachen) 1979 329 S. Paperback / kartonierte Ausgabe Giessen : Fachbuchverlag Pfanneberg

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Binding:: Paperback
ISBN10:: 3805702310

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