Placeholder text
A la Carte: Wien vegetarisch
A la Carte: Wien vegetarisch
Only 1 item left in stock
Description
Es geht nicht nur um ein neues, gesundes Selbstverst?ndnis bei der Ern?hrung, es geht auch um ein Mehr an Qualit?t auf dem Teller. Fleischfrei bedeutet nicht zwingend Verzicht im negativen Sinn, sondern die Entdeckung von besten Produkten in sorgf?ltiger Zubereitung. Selbst verw?hnte Feinschmecker haben die fleischlose K?che als neue geschmackliche Dimension sch?tzen gelernt. Bei der ganzen Sorgfalt im Umgang mit dem zarten Gem?se, mag vielerorts die W?rze angebracht verhalten sein, maximal der Preis gesalzen wirken. Die Gem?sek?che erfordert eben nicht nur allerbeste Premiumprodukte, sondern auch einen personalintensiven Arbeitsumgang bei der Zubereitung. Das hat seinen Preis.
Wien verf?gt auch ?ber pr?chtig florierende Landwirtschaftsfl?chen, auf denen findige Gem?sebauern alles anbauen, was anderswo erst von weither herangeschafft werden muss. Die kurzen Transportwege sind gut f?r die Umwelt und die Produktfrische. Nur wenige St?dte haben das. Von gewohnten Essgewohnheiten abzuweichen, geht nicht so schnell. Wir essen, wie wir es in unserer Kindheit gelernt haben. Trotzdem hat sich etwas ver?ndert. Die Menschen essen heute aus ?kologischen, moralischen und gesundheitlichen Gr?nden viel bewusster. Die Zukunft isst vegetarisch. Hoffentlich.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
106
Release Date:
2015-06-30
Publication Date:
2015-06-30
Publisher:
D + R Verlags GmbH Nfg. K
Languages:
Original:
German,
Original:
English
ISBN10:
3902469625
ISBN13:
9783902469625
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
375 g
Height:
189 cm
Width:
249 cm
Thickness:
15 cm
Condition
Show more
Show less
Show more
Show less
Like new
Items present themselves flawlessly, free of any signs of wear. Your new book may even be unread and your new media comes in impeccable condition, including an undamaged dust jacket or original foil packaging.
€4,99