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Vergessene Kräuter wiederentdeckt

Vergessene Kräuter wiederentdeckt Leisure, Home & Garden

Vergessene Kräuter wiederentdeckt

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Description
Der Volksmund weiß, dass gegen alles ein Kraut gewachsen ist. Dieses Wissen war in Vergessenheit geraten. Petersilie, Schnittlauch, Kamille – ja, aber was ist mit dem Guten Heinrich, dem Knolligen Kälberkropf oder Portulak? Und Giersch soll einen schmackhaften Salat ergeben? Das Bewusstsein, dass unsere Ernährung zu einseitig ist, greift um sich. Da kommen die vergessenen Kräuter wieder ins Spiel. Ulrich Völkel hat die wichtigsten ausgewählt und beschrieben und ergänzt durch Rezepte für eine gesunde Küche
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
96
Publication Date:
2019-08-04
Publisher:
Rhino
Languages:
Original: German
ISBN10:
3955600602
ISBN13:
9783955600600
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
86 g
Height:
80 cm
Width:
115 cm

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