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Grünes Eiweiß

By Ulli Zika

Product Image: Grünes Eiweiß

Grünes Eiweiß

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Description
TRENDTHEMA: PFLANZLICHES EIWEISS Der Wunsch nach einer Reduktion unseres Fleischkonsums wächst. Aber wie kann man sich dann mit ausreichend Eiweiß versorgen? In diesem Kochbuch stellt Ernährungsberaterin und Bestsellerautorin Ulli Zika-Goschler eine Vielzahl von köstlichen Rezepten vor, die ohne Fleisch auskommen und dennoch einen hohen Eiweißgehalt aufweisen. Sie kocht mit Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Quinoa, Einkorn, Amarant, Tofu, Pilzen, Samen und Nüssen. Außerdem gibt es eine ausführliche Beschreibung der wertvollen Grundzutaten, Tipps zur Verarbeitung und viele ernährungsphysiologische Informationen rund ums Thema. Aus dem Inhalt: - Eine ausgewogene Ernährung ohne Fleisch - Hülsenfrüchte und Nüsse - die Spitzenreiter unter den Eiweißquellen
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
130
Release Date:
2015-09-03
Publication Date:
2015-09-03
Publisher:
Kneipp Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3708806670
ISBN13:
9783708806679
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
437 g
Height:
200 cm
Width:
203 cm
Thickness:
12 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzNzA4ODA2Njc5
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