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Anders backen zu Weihnachten

By Ulli Zika

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Anders backen zu Weihnachten

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Description
So versüßen Sie den Advent ohne Kalorienbomben Die Ernährungs-Expertinnen Anja Haider-Wallner und Ulli Zika haben beliebte X-Mas-Klassiker wie Vanillekipferl, Kokosbusserl, Lebkuchen und Weihnachtsstollen ohne Weißmehl und weißen Zucker neu interpretiert. In ihren verführerischen Backrezepten kommen vollwertige Mehle aus Emmer, Einkorn, Kamut und Dinkel sowie glutenfreie Varianten aus Buchweizen, Mais oder Reis zum Einsatz. Statt mit Haushaltszucker wird mit Birken-, Vollrohr- oder Ayurvedazucker, Apfelsüße, Honig und Früchten gesüßt. Alle Rezepte sind nach Unverträglichkeiten gekennzeichnet, und selbstverständlich kommen auch Veganer nicht zu kurz. •60 weihnachtliche Kekse, Kuchen und Desserts plus kulinarische Geschenke •Gewusst wie: Emmer, Einkorn, Birkenzucker & Co richtig eingesetzt •Viele Tipps und Tricks zur Verarbeitung •Rezepte mit Pflanzenmilch und ohne Ei für Veganer
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
132
Release Date:
2017-10-02
Publication Date:
2017-10-02
Publisher:
Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Languages:
Original: German
ISBN10:
3708807170
ISBN13:
9783708807171
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
634 g
Height:
224 cm
Width:
224 cm

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