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Räuchern - Pökeln - Trocknen

Räuchern - Pökeln - Trocknen Leisure, Home & Garden

Räuchern - Pökeln - Trocknen

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Description
Was gibt es Besseres als herzhaft ger?ucherte,gep?kelte und getrocknete Lebensmittel!Da greift "Mann" gerne zu und macht sichmit Vorliebe selbst an die Arbeit. ErfahrenSie in diesem Buch alles ?ber grundlegendeTechniken und Hilfsmittel. Nicht nur Fischund Fleisch lassen sich auf diese Weisekonservieren und aromatisieren, sondern z. B.auch Gem?se und K?se - ein unglaublichesGeschmackserlebnis. Aber echte Entdeckergehen noch einen Schritt weiter - mit einfallsreichenKreationen rund um die selbsthergestellten Produkte. Einfache Rezeptezeigen Ihnen, wie Sie aus selbst ger?ucherten,gep?kelten und getrockneten Zutaten unvergesslicheGerichte zubereiten.Denn auch hier gilt die Devise:Selbst ist der Mann!
Product details
Number of Pages:
144
Publication Date:
2016-07-31
Publisher:
OTUS Verlag AG
Languages:
Original: German
ISBN10:
3037936258
ISBN13:
9783037936252
Weight:
518 g
Height:
189 cm
Width:
243 cm
Thickness:
18 cm

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