Wissenschaft al dente

Name: Wissenschaft al dente
Brand: Herder Verlag GmbH
SKU: 9783451067617-V
Price: 6.49 EUR
Availability: OutOfStock
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By Thomas Vilgis

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Description

Harte Schnitte und brodelnde Töpfe. Eiskalte Gefrierfächer und der Angriff der Mikrowellen. Wie viel Physik und Chemie verbergen sich hinter der Küchentür? Neues vom Soundtrack der Kartoffelchips, Überraschendes aus dem Reich der Fleischreifung und Verblüffendes über die Physik des Abwaschwassers. Kulinarisch lehrreich und äußerst amüsant.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Languages:: Original: German
Number of Pages:: 160
Publisher:: Herder Verlag GmbH
Publication Date:: 2015-04-09
ISBN / EAN:: 9783451067617
Weight:: 142 g
Dimensions:: 12/19/2 cm
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