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Aroma

Aroma Leisure, Home & Garden

Aroma

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Description
Jetzt noch besser würzen und kombinieren! Das Standardwerk der Kreativküche erklärt auf wissenschaftlicher Basis - jedoch für jeden verständlich -, wie mehr als 400 Gewürze, Kräuter, Pasten, Essige, Öle und ihre Kombinationen funktionieren. Mit dem einzigartigen Farbleitsystem verschaffen Sie sich schnell einen Überblick und entdecken optimale Würzvarianten und ungeahnte Geschmackserlebnisse: Chili passt zu Vanille, Lavendel zu Basilikum und Sojasauce zu Erdbeeren. Mit Food-Pairing, Food-Completing und unterschiedlichen Zubereitungsarten können Sie ganz neue sensorische Feinheiten auskundschaften und in Ihr Kochrepertoire aufnehmen. Erleben Sie die Vielfalt des Geschmacks!
Product details
Edition:
4
Number of Pages:
520
Release Date:
2017-10-10
Publication Date:
2017-10-10
Publisher:
Stiftung Warentest
Languages:
Original: German
ISBN10:
3868514732
ISBN13:
9783868514735
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
1770 g
Height:
203 cm
Width:
256 cm
Thickness:
48 cm
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