Aroma

Name: Aroma
Brand: Stiftung Warentest
SKU: 9783868514735-V
Price: 32.49 EUR
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By Thomas Vilgis

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Description

Jetzt noch besser würzen und kombinieren! Das Standardwerk der Kreativküche erklärt auf wissenschaftlicher Basis - jedoch für jeden verständlich -, wie mehr als 400 Gewürze, Kräuter, Pasten, Essige, Öle und ihre Kombinationen funktionieren. Mit dem einzigartigen Farbleitsystem verschaffen Sie sich schnell einen Überblick und entdecken optimale Würzvarianten und ungeahnte Geschmackserlebnisse: Chili passt zu Vanille, Lavendel zu Basilikum und Sojasauce zu Erdbeeren. Mit Food-Pairing, Food-Completing und unterschiedlichen Zubereitungsarten können Sie ganz neue sensorische Feinheiten auskundschaften und in Ihr Kochrepertoire aufnehmen. Erleben Sie die Vielfalt des Geschmacks!

Product details

Edition:

4

Number of Pages:

520

Release Date:

2017-10-10

Publication Date:

2017-10-10

Publisher:

Stiftung Warentest

Languages:

Original: German

ISBN10:

3868514732

ISBN13:

9783868514735

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

1770 g

Height:

203 cm

Width:

256 cm

Thickness:

48 cm

Preview Link:

http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODY4NTE0NzM1

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