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Coffret riz épices

By Thierry Thorens

Product Image: Coffret riz épices

Coffret riz épices

By Thierry Thorens

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Description
L'histoire et l'art de mélanger les épices et de les cuisiner à travers plus de 300 recettes. L'autre ouvrage, qui contient également 300 recettes, propose de découvrir l'histoire du riz, céréale reine des marais tropicaux, de ses origines en Inde et en Asie du Sud-Est, à son expansion sur tous les continents, en passant par les rites et légendes qui l'accompagnent. ©Electre 2025
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
1
Release Date:
2007-06-12
Publication Date:
2007-06-08
Publisher:
Actes Sud
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2742768696
Weight:
570 g
Height:
200 cm
Width:
110 cm
Thickness:
53 cm
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