Schlemmerreise Deutschland 2

Name: Schlemmerreise Deutschland 2
Brand: Komplett Video
Availability: OutOfStock
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By Werner Teufl

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Description

*"Genieerisch mit dem Gaumen reisen: Landschaften,* Kulturen und Kulinarisches haben es dem Autor Werner Teufl angetan. Seine Heimat Deutschland und deren schmackhafte Schtze aus Kche und Keller liegen ihm dabei natrlich besonders am Herzen und auf der Zunge. Seine Tour durch deutsche Lande stellt bekannte und unbekannte Spezialitten ebenso vor wie Kochknstler,* Schlemmerrouten und *-pltze sowie sinnenfreudige Feste. *"Neckartal und Odenwald" Die romantische Burgenstrae des Neckars fhrt tief in den Odenwal bis in das idyllische Jagsttal. In den Restaurants an den Ufern von Neckar und Jagst stehen dabei vor allem Fische auf der Speisekarte: Karpfen blau in badischem Wein,* Neckarzander mit Forellenmousse aber auch provenzialisches Seezungenfilet. Es wird das Geheimnis der Viktoria-Torte gelftet und es geht um den Brlauch in allen Variationen. Nach mittelalterlichen Schlemmerfreuden folgen wir den historischen Spuren des Gtz von Berlichingen. *"Vom Speyer in die Weinpfalz" Deftige Pflzer Kche wie Saumagen,* Leberkndel auf Weinkraut,* Tafelspitz und Dammwildrcken stehen im Sden von der Rheinland-Pfalz ebenso auf dem Speiseplan wie die feinen Gourmetgerichte *"mille feuile" mit Ziegenquark,* Kaninchenrcken in Weinteig oder Blutwurststrudel * la Jelzin. Renommierte Weingter wechseln mit einem heiteren Winzerfest. Ein Konzert des weltberhmten Tenors Jos Carreras rundet die Reise ab. *"Von Koblenz zu Mosel und Ahr" Vom Gauklerfest in Koblenz geht's auf der Mosel nach Traben-Trabach,* Bernkastel-Kus und Trier. Am Wegesrand: Spitzen-Weinlagen,* die Traubenlgewinnung in der Vitrus Mhle,* ein mchtiger Dom und Ruwertaler Gewrzschinken vom wilden Schwein. Die *"Wller-Kche" ldt im Westerwald ein und bei Verpoorten geht es rund ums hochprozentige Likr-Ei. Das Ahrtal lockt mit Rotwein,* Martinsgans und Martinsfeuer

Product details

Release Date:

2003-07-12

Publication Date:

2003-07-12

Publisher:

Komplett Video

Aspect Ratios:

1.33:1

Languages:

Original: German

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