Garen bei Niedrigtemperatur

Name: Garen bei Niedrigtemperatur
Brand: ZS Verlag
SKU: 9783898835336-V
Price: 3.97 EUR
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By ZS-Team

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Description

Ganz easy garen mit Niedrigtemperatur Gehen Sie es ruhig mal langsam an! Denn wenn man großen Braten und Fischen, Steaks und Filets im Ofen genug Zeit lässt, werden sie wunderbar zart und unvergleichlich saftig. Und wenn der Braten einmal im Ofen ist, ist die Arbeit auch schon getan - ganz easy und auf die sanfte (Tempera)-Tour. Die Gäste können kommen und sich mediterrane Kalbsrouladen mit Tomatenragout, Lachsforellenfilet mit Prosecco-Sahne-Sauce oder provenzalisches Schmorhuhn schmecken lassen. - Jedes Rezept mit Foto - Umschlagklappen mit den wichtigsten Techniken und Grundrezepten

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

1

Number of Pages:

127

Release Date:

2015-12-18

Publication Date:

2015-12-18

Publisher:

ZS Verlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

3898835332

ISBN13:

9783898835336

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

413 g

Height:

179 cm

Width:

236 cm

Thickness:

12 cm

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