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Retour de pêche : concentré de recettes
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Description
Découvrez plus de 80 recettes de poissons et fruits de mer à travers une cuisine simple, conviviale, décomplexée et surtout responsable. Pour chaque produit, retrouvez son histoire, sa saisonnalité, ses techniques de pêche et des conseils pour bien le choisir. Apprenez également les bons gestes du poissonnier pour ouvrir facilement une coquille Saint-Jacques ou lever un filet.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
illustrated
Number of Pages:
296
Release Date:
2025-10-17
Publication Date:
2025-10-23
Publisher:
FIRST
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2412103259
Weight:
756 g
Height:
230 cm
Width:
170 cm
Thickness:
28 cm
Condition
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