Fleisch. 80 Rezepte. Warenkunde & Techniken. Mit Grill-Spezial

Name: Fleisch. 80 Rezepte. Warenkunde & Techniken. Mit Grill-Spezial
Brand: Bassermann, Edition
SKU: 9783809449430-G
Price: 8.47 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Stefan Wiertz

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Description

Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht - die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige!

Das wertvollste Lebensmittel
Über 80 Rezeptideen für Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Wild & Geflügel. Beilagen, Saucen und Fonds
Mit großem Grillspezial und Räuchermethoden für den heimischen Herd

Ausstattung: ca. 50 Farbfotos

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

160

Release Date:

2024-10-30

Publication Date:

2024-10-30

Publisher:

Bassermann, Edition

Languages:

Original: German

ISBN10:

3809449431

ISBN13:

9783809449430

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

532 g

Height:

205 cm

Width:

257 cm

Thickness:

11 cm

Preview Link:

https://www.bic-media.com/mobile/mobileWidget-jqm1.4.html?isbn=9783809449430

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