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BESSER ESSEN - GESUND, NACHHALTIG & FAIR
By Solveig Werf
- Used - very good
Description
Es stellt Fragen wie: Welchen Einfluss hat der exzessive Gebrauch von immer mehr Düngemitteln, welchen Einfluss hat unser Fleischkonsum auf das Klima? Und wie steht es um die Produzenten unserer Nahrung, die durch den Druck, ihre Erzeugnisse billigst anbieten zu müssen, teils unter unzumutbaren Bedingungen für einen Bruchteil dessen arbeiten, was uns gutes Essen eigentlich wert sein sollte?
Die Autorin gibt aus eigenem Erleben Antworten und bietet Lösungen an, die zum Nach-, Mit- und Weiterdenken anregen. Vor dem Hintergrund ihrer persönlichen Entwicklung zeigt sie alternative Nahrungsmittel und Konsumwege auf und stellt anschaulich dar, wie wir alle über unser Essen die Welt ein Stück besser machen können.
Wer sich für das große Thema Ernährung interessiert und sich Gedanken darüber macht, wie wir unseren Planeten weiterhin verträglich bewohnen wollen, wird dieses Buch so schnell nicht wieder aus der Hand legen wollen.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
240
Release Date:
2019-02-27
Publication Date:
2019-02-27
Publisher:
tredition
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3746927560
ISBN13:
9783746927565
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
354 g
Height:
148 cm
Width:
210 cm
Thickness:
15 cm
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