Manual del aspirante a chef : todo lo que hay que saber para sar un paso más en la cocina

Name: Manual del aspirante a chef : todo lo que hay que saber para sar un paso más en la cocina
Brand: Espasa Libros, S.L.
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Shine

0 - Default Title

Description

¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús y estar a la altura de un gran restaurante? ¿Impresionar a tu familia y amigos con originales y sofisticadas recetas? De la mano del programa MasterChef de La 1 de RTVE llega el Manual del aspirante a chef para enseñarte las técnicas de cocción más importantes y los trucos imprescindibles para moverte entre los fogones como un verdadero cocinero. Además, tienes menús resultones, sanos y económicos a la vez, y otros preparados por estaciones para realizar siempre las mejores recetas con los productos de temporada: vichyssoise de pera, cordero a la miel y semiesferas de queso y frambuesas en primavera; ensalada de garbanzos y bogavante, pluma con salsa de nectarina y sopa de melón y coco en verano; verdinas con almejas, pisto de calabaza y huevo poché y pavlova de frutos rojos para otoño; habas con alcachofas y torreznos, lubina con salsa de azafrán y tarta de peras y almendras para invierno. Atrévete a conquistar la cocina de la mano del Manual del aspirante a chef.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 192
Release Date:: 2018-04-05
Publication Date:: 2018-04-30
Publisher:: Espasa Libros, S.L.
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 8467052007
ISBN13:: 9788467052008
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 486 g
Height:: 15.9 cm
Width:: 22.8 cm
Thickness:: 2 cm

Currently sold out

Add to Wishlist