Placeholder text

Go to cart

Cheesecakes van Berko

By Steve Schouflikir

Product Image: Cheesecakes van Berko

Cheesecakes van Berko

0 - Default Title
Description
De cheesecake is zo oud als de weg naar Rome: reeds in De Agricultura, geschreven door de Romein Cato (234-149 v.Chr.), wordt al melding gemaakt van cheesecake (suavis). Ruim 2000 jaar verder is de cheesecake over de hele wereld ongekend populair en kent vele varianten. Want wie houdt nou niet van cheesecake? De Franse patisserieketen Berko, met filialen in Parijs, Brussel en zelfs Peking, weet hoe je goede en originele cheesecakes moet maken. De basis is en blijft roomkaas en een brosse taartbodem, maar vanuit daar laat Berko je zien hoe je eindeloos kunt vari?ren: meng door de roomkaas eens hazelnootpasta, kastanjepuree of pindakaas. Voeg smaakmakers als limoen of munt toe en breng originele toppings aan met diverse soorten fruit en noten, glazuur je cheesecake of gebruik voor de finishing touch de cr?me br?l?e-brander. Varieer eindeloos met de taartbodem en gebruik speculaas, lange vingers, volkoren- of chocoladekoekjes. Kortom, met de cheesecake-recepten van Berko breid je je repertoire uit.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
72
Release Date:
2014-10-20
Publication Date:
2014-10-20
Publisher:
Good Cook B.V.
Languages:
Original: Dutch
ISBN10:
9461431074
ISBN13:
9789461431073
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
337 g
Height:
200 cm
Width:
200 cm
Thickness:
13 cm
Buy on Amazon
Currently sold out