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Ullas Lieblingsrezepte

By Ulla Scholz

Product Image: Ullas Lieblingsrezepte

Ullas Lieblingsrezepte

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Description
Vielen WDR 4 Hörern ist Ulla Scholz als sympathische Stimme und Köchin bekannt, die ihnen wöchentlich ein neues Lieblingsrezept präsentiert. Essen und Trinken sind ihre Leidenschaft, die sie 20 Jahre lang im ausgezeichneten Kölner Restaurant "Tafelspitz" auslebte. Hier präsentiert sie nun 60 ausgewählte Lieblingsrezepte für eine alltagstaugliche und frische Küche - es wird eingekocht, gedünstet, gebraten, gebacken und natürlich geschlemmt. Mit der Freude an Zutaten und Zubereitung interpretiert sie bodenständige Klassiker auf überraschende Weise neu. Fleisch- und Fischliebhaber kommen bei ihr ebenso auf ihre Kosten wie Gemüsefans. Ebenso gibt es Tipps für den frischen und regionalen Einkauf in Nordrhein-Westfalen, denn für ihre Marktküche bedient sich Ulla Scholz gerne an der saisonalen Fülle von heimischen Märkten und Hofläden.
Product details
Number of Pages:
260
Publication Date:
2019-10-17
Publisher:
Edition Lempertz
Languages:
Original: German
ISBN10:
3960583214
ISBN13:
9783960583219
Weight:
1271 g
Height:
210 cm
Width:
261 cm
Thickness:
25 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzOTYwNTgzMjE5

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