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Das neue Diabetikerkochbuch

By Tina Schlag

Das neue Diabetikerkochbuch

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Description
Immer mehr Menschen erkranken an Diabetes und sind dadurch gezwungen ihre Ernährung umzustellen. Dass dabei aber der Genuss nicht zu kurz kommen muss, sondern, ganz im Gegenteil, sogar die Lebensqualität gesteigert werden kann, zeigt dieses neue Kochbuch. Die Autorinnen Britta Macho und Tina Schlag bieten zahlreiche Informationen rund um das Thema "Ernährung bei Diabetes" und neue, schmackhafte Ideen für einen abwechslungsreichen, gesunden Speiseplan. Die Expertinnen zeigen wie mit "normalen" Lebensmitteln, leicht adaptierten Rezepturen und Garmethoden köstliche Gerichte zubereitet werden können, die einen genussvollen Alltag ermöglichen. Der umfangreiche Rezeptteil bietet ballaststoffreiche, fettarme Gerichte mit viel Gemüse, frischen Kräutern und Fisch, sowie Fleisch- und Süßspeisen. Das Spektrum reicht von leicht adaptierten Klassikern wie gefüllten Rindsrouladen oder exotischen Currys und Wok-Speisen bis hin zu Gundel-Palatschinken und Tiramisú. Ein Genuss für die ganze Familie und für Gäste. Viel Platz wird auch dem Thema Snacks und "Gerichten für zwischendurch" eingeräumt. Das erleichtert nicht nur das Alltagsleben in der Schule, am Arbeitsplatz und unterwegs, sondern zeigt auch wie unkompliziert es sein kann, sich ausgewogen zu ernähren. Dass dabei weder auf Zucker verzichtet wird noch Diabetikerprodukte verwendet werden ist eine der außergewöhnlichen Besonderheiten dieses Buches.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
128
Publication Date:
2010-02-28
Publisher:
Österreichisch. Agrarvlg.
Languages:
Original: German
ISBN10:
3704023841
ISBN13:
9783704023841
Weight:
550 g
Height:
21 cm
Width:
24 cm
Thickness:
1.4 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzNzA0MDIzODQx
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