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Wiener Kaffeehäuser

By Susanne Schaber

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Wiener Kaffeehäuser

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Description
Das Wiener Kaffeehaus ist mehr als nur eine Institution, es ist eine Lebenseinstellung - »ein Ort, an dem Zeit und Raum konsumiert werden, aber nur der Kaffee auf der Rechnung steht«, wie es die Kommission der UNESCO formulierte, als sie diese spezielle Art von Lokal in die Liste des immateriellen Kulturerbes aufnahm.
Susanne Schaber erkundet die traditionellen Kaffeehäuser, in denen sich einst die Literaten und Wiener Berühmtheiten tummelten, wie das Landtmann, das Hawelka oder das Jelinek, und biegt dabei auch in jene Cafés ab, die den Stil unserer Tage spiegeln: Balthasar, phil, Coffee Pirates und viele andere. Und nebenbei lernen wir Kaffeerezepte kennen und die Unterschiede zwischen Mokka, Einspänner, Melange, Verlängertem, großem und kleinem Braunen.
Der schön gestaltete und reich illustrierte Band zeigt, wo das Herz von Wien wirklich schlägt.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
186
Release Date:
2024-12-10
Publication Date:
2024-12-08
Publisher:
Insel Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3458683801
ISBN13:
9783458683803
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
272 g
Height:
135 cm
Width:
214 cm
Thickness:
18 cm

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Very good
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