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Evaluación nutricional de la comida preparada irradiada

By Uzma Sarwar

Evaluación nutricional de la comida preparada irradiada

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Description
La comida preparada "BIRYANI" se exporta bien y tiene un gran valor nutritivo. El análisis proximal es una partición de los compuestos de un alimento en seis contenidos nutricionales basados en las propiedades químicas de los compuestos. La cantidad de dosis se estableció para el análisis con el fin de obtener resultados precisos para la seguridad y la conservación de los alimentos listos para el consumo (Biryani) irradiados con radiaciones gamma para aumentar la vida útil y para comprobar su valor nutricional. El objetivo del presente estudio era esterilizar los alimentos listos para el consumo utilizando radiaciones gamma.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
84
Publication Date:
2025-09-30
Publisher:
Ediciones Nuestro Conocimiento
Languages:
Original: Spanish
ISBN10:
6136450321
ISBN13:
9786136450322
Weight:
143 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
6 cm
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