Attività epatoprotettiva della Spirulina platensis

Name: Attività epatoprotettiva della Spirulina platensis
Brand: Edizioni Sapienza
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Sarika Saxena

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Description

Il fegato è l'organo più importante coinvolto nel metabolismo, nella digestione, nella disintossicazione e nell'eliminazione dei composti tossici. Il fegato svolge un ruolo centrale nel metabolismo dei farmaci. La spirulina appartiene alla famiglia delle Oscillateriaceae, nota anche come Arthrospira. La spirulina è un'importante fonte di picocyanina (PC), un pigmento fotosintetico blu. Il tetracloruro di carbonio (CCl4) è ben noto per le sue azioni tossiche a livello epatico e renale. La spirulina mostra attività epatoprotettiva contro sostanze tossiche come il CCl4, il paracetamolo, l'alcol ecc. grazie alla sua attività di eliminazione dei ROS. I radicali liberi sono composti altamente reattivi con un numero dispari di elettroni nell'orbita più esterna, come l'H2O2 e l'O2 singoletto. I ROS (specie reattive dell'ossigeno) sono molto dannosi. I ROS vengono prodotti continuamente durante i normali eventi fisiologici e vengono eliminati dai meccanismi di difesa antiossidanti. La Spirulina platensis è ricca di proteine e contiene circa il 60%-69% di proteine, il 16%-20% di carboidrati, il 5%-7% di lipidi, il 6%-9% di minerali ecc. Contiene fitopigmenti come carotenoidi totali, ß-carotene, xantofille, zeaxantina, clorofille, ficocianina.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 64
Publication Date:: 2025-08-30
Publisher:: Edizioni Sapienza
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 620846420X
ISBN13:: 9786208464202
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 113 g
Height:: 150 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 4 cm

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