Cioccolato, tartufi e altri tesori della cucina piemontese

Name: Cioccolato, tartufi e altri tesori della cucina piemontese
Brand: Daniela Piazza Editore
Availability: OutOfStock
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By Sally Spector

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Description

Il libro vuole raccontare la storia delle ricette e dei prodotti piemontesi, ma vuole anche rendere omaggio ai sacrifici, all'intelligenza e alla tenacità dei contadini, ortolani, agricoltori, fornai, pasticceri, pastori, formaggiai, acciugai ambulanti, cuochi e altri che hanno contribuito allo sviluppo della cucina piemontese e continuano a farlo. Sally Spector è nata il 3 agosto del 1946 a Michigan City, negli Stati Uniti. Cresciuta e laureatasi in Storia dell'arte all'Università di Chicago, si è trasferita a Montreal, in Canada dove ha presentato molte sue opere in mostre personali e di gruppo. Dal 1984 vive a Venezia, in Italia, dove, fra le altre cose, ha lavorato come docente per diverse università statunitensi con programmi di studi a Venezia. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 2
Number of Pages:: 192
Release Date:: 2007-05-08
Publication Date:: 2007-05-08
Publisher:: Daniela Piazza Editore
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 887889172X
ISBN13:: 9788878891722

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