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Essai de mise au point d’un fromage frais au lait de chèvre: associé à Lactococcus lactis, doué d’activité antibactérienne à l’égard de Staphylococcus aureus
Essai de mise au point d’un fromage frais au lait de chèvre: associé à Lactococcus lactis, doué d’activité antibactérienne à l’égard de Staphylococcus aureus
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Product details
- Binding:
- Paperback
- Number of Pages:
- 264
- Release Date:
- 2016-09-28
- Publication Date:
- 2016-09-28
- Publisher:
- Éditions universitaires européennes
- Languages:
- Published: French, Original: French
- ISBN10:
- 3841749453
- ISBN13:
- 9783841749451
- Weight:
- 393 g
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