Melograni & carciofi. Ricette e ricordi di un viaggio dall'Iran all'Italia

Name: Melograni & carciofi. Ricette e ricordi di un viaggio dall'Iran all'Italia
Brand: Slow Food
SKU: 9788884998163-N
Price: 29.59 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Saghar Setareh

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Description

"Melograni & carciofi" è la storia di una giovane donna iraniana che decide di partire per studiare in un paese straniero, di un incontro che passa anche attraverso il cibo, della poesia di scoprirsi simili nelle diversità. Le ricette iraniane, mediorientali e italiane narrano tutto questo e sono scritte magnificamente, descrivendo ogni piccolo passaggio e non tralasciando alcun particolare. Saghar Setareh, affermata fotografa e autrice gastronomica, riesce nell'intento di far diventare il suo viaggio il nostro viaggio, sottolineando gli incredibili parallelismi tra i piatti dei paesi che lei attraversa e ridestando profumi e sapori talvolta sopiti oppure solo accarezzati prima di questo libro. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Product details

Edition:: illustrated
Number of Pages:: 288
Release Date:: 2023-09-20
Publication Date:: 2023-09-20
Publisher:: Slow Food
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8884998166
ISBN13:: 9788884998163
Height:: 19 cm
Width:: 25 cm
Thickness:: 1.9 cm

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