Ateliê Culinário Para Viagem (Em Portuguese do Brasil)

Name: Ateliê Culinário Para Viagem (Em Portuguese do Brasil)
Brand: Zahar
SKU: 9788537800416-V
Price: 3.69 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Vera Saboya

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Description

O cuidado que a empresária Vera Saboya emprega ao pensar receitas, ambientes ou a relação com clientes e funcionários é o mesmo que ela dedicou a esse livro. Suas crônicas leves, entremeadas com belas imagens e receitas do Ateliê, contam os bastidores de um negócio de sucesso, com observações valiosas para quem se interessa por gastronomia e cultura. Ateliê Culinário para viagem cumpre o que o nome promete: mais de 50 receitas que podem ser facilmente feitas em casa. Com a mesma clareza com que apresenta suas ideias, Vera comenta a escolha dos ingredientes e dá dicas preciosas. Para complementar, a autora preparou um guia com seus restaurantes, bares, mercados e feiras preferidos em cinco cidades que marcaram sua trajetória: Rio, São Paulo, Tiradentes, Nova York e Paris.

Product details

Binding:: Paperback
Publication Date:: 2007
Publisher:: Zahar
Languages:: Published: Portuguese, Original: Portuguese
ISBN10:: 8537800414

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