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961 heures à Beyrouth (et 321 plats qui les accompagnent)

961 heures à Beyrouth (et 321 plats qui les accompagnent) book

961 heures à Beyrouth (et 321 plats qui les accompagnent)

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Description
Constitué de 321 micro-chapitres faisant écho à des plats ou à des saveurs, le récit de la résidence de la poétesse japonaise à Beyrouth avant l'explosion du 4 août 2020. Evoquant les découvertes et les rencontres faites durant son séjour, elle présente la cuisine libanaise comme un moyen d'établir des ponts entre les multiples confessions et ethnies beyrouthines. ©Electre 2026
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
280
Release Date:
2021-04-01
Publication Date:
2021-04-01
Publisher:
POL
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2818052696
Weight:
325 g
Height:
210 cm
Width:
140 cm
Thickness:
21 cm

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