961 heures à Beyrouth (et 321 plats qui les accompagnent)

Name: 961 heures à Beyrouth (et 321 plats qui les accompagnent)
Brand: POL
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Description

Constitué de 321 micro-chapitres faisant écho à des plats ou à des saveurs, le récit de la résidence de la poétesse japonaise à Beyrouth avant l'explosion du 4 août 2020. Evoquant les découvertes et les rencontres faites durant son séjour, elle présente la cuisine libanaise comme un moyen d'établir des ponts entre les multiples confessions et ethnies beyrouthines. ©Electre 2026

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

280

Release Date:

2021-04-01

Publication Date:

2021-04-01

Publisher:

POL

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2818052696

Weight:

325 g

Height:

210 cm

Width:

140 cm

Thickness:

21 cm

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