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Escoffier : roi des cuisiniers

Escoffier : roi des cuisiniers

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Description
Un retour sur la vie du célèbre chef qui marqua l'histoire de la cuisine à la fin du XIXe et au début du XXe siècle. ©Electre 2026
Product details
Number of Pages:
128
Publication Date:
2018-11-28
Publisher:
GLENAT
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2344015086
Weight:
772 g
Height:
300 cm
Width:
220 cm
Thickness:
17 cm
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