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Aus Großmutters Mehltruhe

By Siegfried Ruoß

Product Image: Aus Großmutters Mehltruhe

Aus Großmutters Mehltruhe

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Description
Albleisa, Kutteln und Sp?tzle Wer heute durch die riesigen Superm?rkte schlendert und das reichhaltige Angebot betrachtet, findet paradiesische Zust?nde. Essen und Trinken in H?lle und F?lle. Im 19. Jahrhundert und bis in die erste H?lfte des 20. Jahrhunderts war jedoch Hunger an der Tagesordnung. Der Autor Siegfried Ruo? schildert den damaligen Alltag, in dem die Vorr?te noch ohne K?hlschrank oder Gefriertruhe gelagert und stattdessen ged?rrt oder in einer Miete gelagert wurden. Viel Fantasie war bei den Hausfrauen gefragt, um die Gro?familie satt zu bekommen. ?ber 100, fast schon vergessene Rezepte hat der beliebte Autor festgehalten wie Geigenkn?pflesuppe, Metzelsuppe, Brennso?e oder Schwarzen Brei. Aber auch Rezepte mit Zutaten, die wir heute wieder entdecken, wie z.B. die Albleisa oder den Albdinkel.
Product details
Number of Pages:
167
Publication Date:
2012-10-01
Publisher:
wbg Theiss
Languages:
Original: German
ISBN10:
3806226849
ISBN13:
9783806226843
Weight:
325 g
Height:
134 cm
Width:
205 cm
Thickness:
20 cm

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