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Port Culinaire Twenty-five - Band No. 25

By Thomas Ruhl

Port Culinaire Twenty-five - Band No. 25 Leisure, Home & Garden

Port Culinaire Twenty-five - Band No. 25

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Description
Kitchen of contemporary Art. Die impulsive Kunst des Massimo Bottura // Avantgarde: J?rgen Dollase ?ber Sebastian Zier und Christian H?mbs, A-Rosa Sylt // Bekenne dich zu den Wurzeln. Volker Drkosch und das Gem?se des Arche Noah Hofs // Das ?l der Sabinerinnen. ?l mit Charakter - ein Interview mit Joachim Wissler // Eine Kreuzfahrt ?ber den Indischen Ozean. Das Kulinarium der MS Europa, Mauritius, R?union, Stefan Wilke, Kreolische K?che // Moin'n Dag in Schleswig-Holstein, Teil 3 - ?ber die Arbeit und die Mitglieder des Vereins Feinheimisch. Destille. Matjes. Mit Torben Alpers & Marc Schl?rscheid // Das Suvretta House. 20 Jahre St. Moritz Gourmetfestival. // Ein Fettpolster auf dem Pr?fstand. Ralf Bos und Joachim Eisenberger testen Henky's FatPad im Centre Port Culinaire // Gewinner des Cru-de-Cao-Awards 2012: Marco D'Andrea "Master" & Steve Fl?gge "Junior" // Weintipps dieser Ausgabe: Vincent Moissonnier // How to serve a Haggis, Evert Kornmayer // Weitere Gast-Autoren in dieser Ausgabe: Hanjo Wimmeroth
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
154
Publication Date:
2013-03-15
Publisher:
Edition Port Culinaire
Languages:
Original: German
ISBN10:
3942051494
ISBN13:
9783947310258
Weight:
748 g
Height:
238 cm
Width:
279 cm
Thickness:
12 cm
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