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Port Culinaire Thirty-two - Band No. 32

By Thomas Ruhl

Port Culinaire Thirty-two - Band No. 32 Leisure, Home & Garden

Port Culinaire Thirty-two - Band No. 32

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Description
Inhalt dieser Ausgabe: - Der Vorreiter - Avantgarde: J?rgen Dollase ?ber Joachim Wissler - Chicago - The windy City. Emotion as an Ingredient, Grant Achatz, Alinea. The "Next" Generation Dave Beran - Hong Kong - Food Freak City, Richard Ekkebus - Speisen im Land der Mitte - China - Winzer des Carnuntum, ?sterreichs "verborgene" Weinlandschaft. Silvio Nickol im Palais Coburg - Das Ziel der Wanderschaft - das gro?e Skrei Abenteuer. Gesucht und gefunden - Claudia Schr?ter die K?chin in der Austernbar. Skrei-Kabeljau ? la Kevin Fehling. - CHEF-SACHE 2014 - Nachlese - CHEF-SACHE Awards 2014 - Miele Tafelk?nstler Sascha Lenz, Scheck-in Kochfabrik - Ralf Bos - Das neue kulinarische Alphabet. E wie Ern?hrung - Frau Merkel und die Schneckenpralinen, Evert Kornmayer Herausgeber: Thomas Ruhl Magazin. 196 Seiten. 24 x 28 cm. 156 Fotos. Softcover ISBN 978-3-942051-70-5 Preis 19,90 EUR / 22,- EUR [A] / 37,- CHF Gourmand World Cookbook Award 2007 "Special Award of the Jury" - Good Design Award 2007, Chicago Athenaeum - Port Culinaire ist f?r den Designpreis der Bundesrepublik Deutschland nominiert. Diese Auszeichnung gilt als der Preis der Preise in Deutschland, denn kein anderer Designpreis stellt ?hnlich hohe Anforderungen. So kann nur ein Produkt nominiert werden, das schon andere bedeutsame Auszeichnungen erhalten hat. Eine Nominierung ist nur durch die Wirtschaftsministerien oder Senatoren der L?nder oder das Bundesministerium f?r Wirtschaft und Technologie m?glich. - Zuvor erhielt PORT CULINAIRE bereits eine Urkunde der Lead Academy, die Port Culinaire mit dem "Lead Award" als Newcomer Magazin auszeichnete. Der Lead Award ist Deutschlands f?hrende Auszeichnung f?r Print- und Online Medien.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
160
Publication Date:
2014-12-19
Publisher:
Edition Port Culinaire
Languages:
Original: German
ISBN10:
3942051702
ISBN13:
9783947310319
Weight:
770 g
Height:
240 cm
Width:
279 cm
Thickness:
12 cm
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