Port Culinaire Thirty - Band No. 30

Name: Port Culinaire Thirty - Band No. 30
Brand: Edition Port Culinaire
SKU: 9783942051668-G
Price: 27.20 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Thomas Ruhl

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Description

Themen sind: - Avantgarde, J?rgen Dollase ?ber Quique Dacosta - On fire - Grillen f?r Gourmets, Victor Arguinzoniz & Nils Jorra - Die Produktwelten der Vanilla Venture, Kevin Fehling - Alles gute kommt vom Po - Culatello - Das orientalische Tagebuch Vol. II - Arabien, Saliba. - Himmel und Erde - Aus der K?che eines Restaurantkritikers, J?rgen Dollase. - Keltenhof Dressing Academy - Come to the Cabaret - Tigerpalast, Andreas Krolik. - Ralf Bos - das neue kulinarische Alphabet. D wie Di?t - HOT-OR-NOT-Award, Juryreise nach Norwegen - Cru-de-Cao Award - Gewinner 2013 - Sommelier dieser Ausgabe: Robert Mangold - Wenn ein Karpfen sauer wird, Evert Kornmayer

Product details

Binding:: Paperback
Languages:: Original: German
Number of Pages:: 162
Publisher:: Edition Port Culinaire
Publication Date:: 2014-09-01
ISBN / EAN:: 9783947310302
Weight:: 743 g
Dimensions:: 24/28/2 cm

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