Manuel des fromageries ou Introduction à l'industrie du lait : écrit populaire (3e édition)

Name: Manuel des fromageries ou Introduction à l'industrie du lait : écrit populaire (3e édition)
Brand: Hachette Livre BNF
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Schatzmann, Rudolph (1822-1886)

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Description

Manuel des fromageries ou Introduction à l'industrie du lait : écrit populaire (3e édition) / par R. Shatzmann,... ; traduit de l'allemand par L.-J. Jomini & Th. Eckerfeld,... ©Electre 2026

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

128

Release Date:

2013-04-01

Publication Date:

2013-04-01

Publisher:

Hachette Livre BNF

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2012170994

Weight:

194 g

Height:

240 cm

Width:

160 cm

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